DATE SEVEN は宮城県7つの酒蔵が、酒造技術・酒質の向上を目指して技術研磨を重ね、日本全国そして海外市場へ挑むプロジェクト。ふたつのリーダー蔵が同じ原料米と精米歩合の同スペックで仕込み、蔵元の個性を活かした美味しさを表現致します。本年は「オール宮城で世界へ挑む」をコンセプトに原料米を宮城県産に一新し、麹に「吟のいろは」・掛米に「蔵の華」を用いて純米大吟醸規格にて醸しました。
【リーダー蔵】:「山和」山和酒造店・「黄金澤」川敬商店
担当 【精米】:全蔵 【洗米】:新澤醸造店 【麹】:萩野酒造 【酒母】:勝山酒造 【醪】:佐浦 【搾り】:墨廼江酒造
■商品内容:
山和style 澄み渡る白 720ml 1本 (綺麗な酸が広がり、爽やかで澄み切った味わいが心地良く続きます)
黄金澤style 華やぎの赤 720ml 1本 (切りたてのメロンの様な瑞々しく上品な香り)
■使用米:宮城県産酒造好適米100% ■アルコール度数:15度 ■使用酵母:宮城酵母
※常温便でお送り致します。到着後は冷蔵で保管ください。
※7月3日からのお届け予定です。準備が整い次第最短にて発送いたします。お届け日をご指定いただく際はお手数をお掛けしますが、コメント欄にて7月13日迄を申し付け下さい。
※抜栓解禁日:7月7日午後7時 早くに到着しましても何卒お守りください。
※常温便でお送り致します。お手元に届きましたら冷蔵庫にて保管をお願い致します。資材等の都合によりギフト包装、熨斗のご指定を承ることができません。何卒ご了承願います。
クール便での発送をご希望の際は備考欄(コメント欄)にて申し付け下さい。クール料金370円が加算となります。







